¡Buenos días! Hoy desperté muy temprano, y en cuanto acabe de escribir, me voy a ir a acostar otra vez, porque tengo sueño.
Sigo con el tema de las manzanas. El otro día hice pure de manzanas, me quedo muy bueno, no le puse azúcar, pero las manzanas no rindieron mucho, de una bolsa grande, como 4 kilos, nada mas me salieron 5 tarritos chicos de pure y uno grande como de un litro. Ya me comí dos tarros de pure, y también abrí el frasco de la mermelada, para ver como sabía. Sí me gustaron.
El viernes, quería hacer, dulce de manzana( manzanate) pero necesita mucho azúcar, que no le quise poner, y terminó en algo parecido a la mermelada. salieron 4 frascos.
Estuve de esclava sobre la estufa un buen rato, menando el pure de manzana pero me descuidé unos minutos y se me quemó. Se desperdició como la mitad del pure de manzana que estaba espesando.
Todavía hay unas cuantas manzanas en el sótano, y otras cuantas en la casita. las tengo que hacer pronto antes de que echen a perder.
Hace como una semana hice sopa de pasta. Ya tenía mucho que no la hacía. A mi nieto le gusta mucho, casi que lame el plato. Eso es todo acerca de comida por hoy.
Good morning! Today I woke up very early, and as soon as I finish writing this, I am going back to bed, I am sleepy.
I will continue with the apple theme, the other day I made apple sauce, it turned up very good. I didn't put sugar, but I didn't get a lot of sauce from the apples,from a big bag about 4 Kg, 8.8 lbs, i only got 5 small jars, and one big one of about 1 litre capacity.
On Saturday I wanted to make apple butter, but I didn't want to use al the sugar it calls for, and the product I ended up is like marmalade. I like it.
I made the apple sauce, and I slaved over the stove stirring the pot for a long time, to make the apple butter, but I got distracted for a few minutes, and the sauce burned up. It was a big waste, but it still yielded 4 jars of marmalade. It is so good!
About a week ago I made pasta soup ( Mexican style noodle soup) I hadn't made it in a long time, and I was craving it. My grandson loves it, he almost licked the bowl.
And that is all about food today.
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